パティシエの思い

2019/1/23 10:10

みなさん おはようございますicon:emoji022
 
今日も良いお天気ですねッ
 
そんな今日1月24日は「ゴールドラッシュの日」なんだそう
 
1848年にアメリカでマーシャルさんという人が
 
川底に金砂を発見icon:emoji045
 
しばらくは内緒にしていたそうですが、それがやがて知れ渡り
 
一角千金を狙った人々がおしかけたそうですicon:emoji006
 
なんとも夢のある話ですよね!
 
さあそんな今日はゴールドつながりでこんなデザートを紹介しますicon:emoji048
 
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金の飴細工がかかった一皿
 
これをお皿の端のソースがかかっているところに裏向きにのせると
 
クラウン(王冠)のようになるんですicon:emoji043
 
そのままデザートにくずして食べるのもいいのですが
 
デザートと一緒にお出しするコーヒーや紅茶に
 
溶かして楽しむこともできますicon:emoji048
 
美味しいだけじゃないデザートの楽しみ方です
 
パティシエの思い届きましたか?icon:emoji057
 
それでは icon:emoji013

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